Hindi lihim na ang anumang labis sa menu ay nakakapinsala sa kalusugan at pigura. Samakatuwid, ang mga diyeta na naglilimita sa calorie na nilalaman ng diyeta ay itinuturing na napaka-epektibo at hinihiling. Gayunpaman, maaari kang gumawa ng isang slimmer figure nang walang "pagkalugi" para sa kaluwagan ng kalamnan sa tulong ng mga napaka-masustansiyang pagkain. Ang ketone diet ay nagsasangkot ng pagkain ng mga pagkaing mayaman sa taba, upang ang iyong sariling "mga reserba" ng sangkap na ito ay mabilis na mawala.
Tinutukoy ng mga Nutritionist ang tatlong pangunahing uri ng nutrisyon, na nag-iiba sa tagal. Maaari silang maging paikot o mahigpit na limitado sa oras. Ang parehong mga nagsisimula at nakaranas ng mga bodybuilder ay maaaring manatili sa nutrisyon ng keto, sapat na upang piliin ang uri na tama para sa iyo. Upang gawin ito, pag-aralan ang iyong pamumuhay: gaano ka kadalas naglalaro ng sports, anong uri ng trabaho ang mayroon ka, gaano ka gumagalaw kada araw.
Kung hindi ka pa nakakaranas ng keto diet, pinakamahusay na magsimula sa karaniwang hitsura. Ang pangunahing diyeta ay ang pinakasimple sa tatlo at hindi mahirap sundin.
Mga pangunahing prinsipyo ng ketone diet
Ang "makabagong" paraan ng pakikipaglaban para sa pagkakaisa, na sumasalungat sa maraming mga stereotype sa pandiyeta, ay ipinakilala sa publiko halos isang daang taon na ang nakalilipas. Pagkatapos ito ay itinuturing na nakapagpapagaling at inireseta sa mga pasyente na may epilepsy bilang ang tanging mabisang lunas. Totoo, na may "side" na epekto - pagbaba ng timbang.
Ngayon, ang pagbuo ng isang diyeta sa prinsipyo ng "sirain tulad ng tulad" ay nakakakuha ng higit pang mga tagahanga, dahil ang pagbaba ng timbang sa karne at keso ay mas masarap kaysa sa walang lebadura na mga cereal at hilaw na gulay.
natural na kimika
Taliwas sa tila "permissiveness", ang ketone diet ay nasa "stress" na uri. Ito ay nagsasangkot ng isang nasasalat na pagbabawal sa paggamit ng carbohydrates, isang pagbawas sa protina at isang pagtaas sa mga lipid. Ngunit ang mga naturang kondisyon ay kinakailangan upang pasiglahin ang mga espesyal na proseso ng kemikal, bilang isang resulta kung saan ang sariling mataba na tisyu ay bababa.
Sa labis na taba sa pandiyeta sa panahon ng diyeta, ang atay ay magsisimulang gumawa ng mga ketone, na pumapasok sa daluyan ng dugo at dinadala sa buong katawan. Ang mga cell ay nagsisimulang gamitin ang mga ito upang palitan ang mga pangangailangan ng enerhiya.
At sa gayon, ang ketosis ay "nagpapadala sa pugon" ng lahat ng magagamit na mga akumulasyon ng taba. Sa katunayan, sa panahon ng isang diyeta, ang katawan ay huminto sa paggamit ng mga nawawalang carbohydrates o protina bilang pangunahing mapagkukunan para sa suporta sa buhay at natututong "kumuha ng pagkain" mula sa iba pang magagamit na mga lugar.
Gayunpaman, ang anumang mga diyeta at "laro" na may pagbabago sa mga proseso ng metabolic ay dapat isagawa sa ilalim ng mahigpit na pangangasiwa ng isang doktor. Mahalaga ito dahil ang ketones ay ang parehong "acetone" na tumataas sa mga bata na may labis na stress sa katawan (pisikal, emosyonal o nutritional). Pinag-uusapan din niya ang tungkol sa simula ng pag-aalis ng tubig o pagkahapo, samakatuwid, ay nangangailangan ng patuloy na pagsusuri at, kung kinakailangan, mabilis na pagwawasto ng kondisyon.
Mga kahirapan sa nutrisyon
Ang pagpili ng pamamaraang ito ng pagbaba ng timbang, kailangan mong maging handa para sa mga paghihirap na sasamahan ng pagbagay kapag lumipat sa isang ketogenic diet. Dahil ang sariling reserba ng glucose ng may sapat na gulang ay sapat lamang para sa isang araw, ang mga unang pagpapakita ng isang "mataba" na diyeta ay lilitaw sa ikalawang araw ng diyeta.
Kadalasan, may mga estado ng bahagyang karamdaman, na ipinakita ng kahinaan at pagkamayamutin. Hindi sila mangangailangan ng pagwawasto at mawawala sa kanilang sarili pagkatapos "masanay" sa bagong diyeta sa isang araw o dalawa. Gayunpaman, sa mahinang pagpapaubaya, mas mapanganib na mga palatandaan ang maaaring mangyari. Sila ay magiging isang senyales upang ihinto ang ketone diet at humingi ng agarang medikal na atensyon. Hindi sulit na ipagsapalaran ang iyong kalusugan kapag lumitaw ang mga ganitong kondisyon:
- mga palatandaan ng pagkalasing - pagduduwal, pagsusuka o pagkawala ng malay;
- mga reaksiyong alerdyi - pantal, pamamaga o kahirapan sa paghinga;
- paglabag sa gawain ng mga organo - sakit sa tiyan o likod.
Ang ganitong uri ng nutrisyon ay ganap na kontraindikado para sa mga taong dumaranas ng anumang digestive disorder, o may metabolic disorder. Iyon ay, sa mga sakit ng gastrointestinal tract o diabetes mellitus, ang ketogenic diet ay nagdudulot ng isang tunay na banta.
Ang hitsura ng amoy ng "acetone" mula sa bibig sa panahon ng ketone diet ay itinuturing na isang variant ng pamantayan. Ito ay amoy apple cider o suka at walang kinalaman sa chemical counterpart na makikita sa nail polish remover.
Paano palitan ang glucose
Ito ay hindi nagkataon na ang proseso ng pagtaas ng taba sa diyeta ay ginamit upang mapabuti ang paggana ng nervous system at utak. Ang katotohanan ay ang mga ketone at mga produktong pagproseso ng lipid ay may mas malakas na epekto sa pagpapasigla ng aktibidad ng central nervous system kaysa sa glucose, dahil mas mahusay silang hinihigop. Samakatuwid, ang aktibidad ng kaisipan sa panahon ng ketone diet ay hindi magdurusa.
Sa buong kurso ng pagbaba ng timbang, ang batayan ng menu ay kailangang binubuo ng mga produkto na binubuo ng tamang mga taba ng gulay at hayop. Ito ay lilikha ng isang batayan para sa paggawa ng mga ketone sa kinakailangang dami. At upang ang pagbawas sa laki ng pigura ay mag-aalala lamang sa mga lugar ng problema, ang diyeta ay kailangang dagdagan ng mga protina. "Umalis" sila upang mapanatili ang tono ng kalamnan, nang hindi naaapektuhan ang pangkalahatang proseso ng pagbaba ng timbang.
Hindi tulad ng mga low-carbohydrate diet, ang ketogenic diet ay nagpapahintulot sa paggamit ng fiber para lamang gawing normal ang panunaw. Samakatuwid, ang pang-araw-araw na halaga ng "purong" carbohydrates ay hindi dapat lumampas sa 30 - 50 g, na katumbas ng halos 200 g ng mga produktong gulay. Dapat ay walang ibang pinagmumulan ng glucose sa panahon ng naturang diyeta.
Halimbawang menu para sa mga kababaihan
Karamihan sa mga eksperto ay sumasang-ayon na ang tagal ng ketone diet upang labanan ang labis na timbang ay hindi dapat lumampas sa sampung araw. Sa oras na ito, pinapayagan ang mga kababaihan na gamitin ang mga sumusunod na produkto nang walang paghihigpit:
- matabang karne at isda;
- pagkaing-dagat;
- mantika sa anumang anyo na may at walang layer ng karne;
- itlog ng manok;
- malambot at mataba na keso;
- homemade sour cream, fermented baked milk at yogurt;
- mantikilya at gulay, malamig na pinindot.
Bilang karagdagan, para sa ligtas na pag-alis ng mga ketone mula sa katawan sa panahon ng diyeta, kailangan mong uminom ng maraming purong hindi carbonated na tubig. Magiging posible na madagdagan ang diyeta na may mga bahagi ng halaman. Gayunpaman, sa kondisyon na ang kanilang nutritional value ay hindi lalampas sa pang-araw-araw na paggamit ng carbohydrates. Sa panahon ng ketone diet ay pinapayagan:
- abukado;
- champignons at iba pang sariwang mushroom;
- madahong mga gulay;
- halamanan.
Kakailanganin na ganap na ibukod mula sa diyeta ng diyeta ang lahat ng "hindi malusog" na pinggan at ang kanilang mga bahagi. Nalalapat ang pagbabawal hindi lamang sa mga produktong naglalaman ng mabilis at iba pang carbohydrates, kundi pati na rin sa lahat ng mga probisyon, na kinabibilangan ng mga preservative, trans fats, mga pampaganda ng lasa at iba pang hindi malusog na sangkap. I. e:
- asukal at lahat ng mga kapalit nito;
- harina at pasta;
- cereal at cereal;
- mga gulay na may almirol at mga ugat na gulay;
- prutas at pinatuyong prutas;
- mamili ng mga sarsa at juice;
- pinong mga langis, margarin at kumalat;
- buong gatas, kefir at mababang-taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Tamang Diyeta
Ang isang nutrisyunista lamang ang tumpak na makakagawa ng isang plano sa nutrisyon mula sa mga sangkap na pinapayagan sa panahon ng ketone diet sa isang personal na konsultasyon. Ito ay dahil sa indibidwal na pagpapaubaya ng ilang mga produkto, pati na rin ang mga resulta na nais mong makamit. Ang ketone menu ay itinuturing na tradisyonal, kung saan ang kumbinasyon ng mga taba at protina ay mukhang 70%: 30%.
Ang mga inirerekomendang produkto ay maaaring kainin nang mag-isa o ihanda ang mga multi-component dish batay sa kanila. Pinapayagan na bihisan ang mga salad na may homemade (natural) na mayonesa o lemon juice. Ngunit ang pagprito o pagprito ay pinakamahusay na iwasan.
Isang araw sa isang ketone diet ay maaaring ganito ang hitsura:
- almusal - piniritong itlog na may bacon;
- tanghalian - isang malaking steak ng baboy na may sabaw at damo;
- meryenda sa hapon - isang tasa ng mainit na inumin na may isang piraso ng keso;
- hapunan - seafood at lettuce salad na nilagyan ng kulay-gatas.
Maaaring inumin ang tsaa at kape sa mga pangunahing pagkain o sa pagitan. Ngunit tiyak na walang asukal at iba pang mga additives.
Mga Resulta sa Pagbaba ng Timbang sa Ketogenic Diet
Sa pangkalahatan, ang pagsunod sa isang diyeta na mayaman sa taba ay maaaring makabuluhang mapabuti ang mga parameter ng figure. Ang ilang mga atleta ay gumagamit ng ketogenic diet, na binuo at inaprubahan ng mga eksperto, para sa "pagpatuyo", dahil ito ay epektibong sumusunog sa subcutaneous fat, na nagpapakita ng magandang pattern ng kalamnan.
Gayunpaman, ang mga pagsusuri ng "ordinaryong" mga tao na sinubukang mawalan ng timbang sa ganitong paraan ay salungat. Ang ilan ay nakapagpababa ng halos dalawang kilo bawat linggo, habang ang iba, sa kabaligtaran, ay nakabawi. Kabilang sa mga positibong aspeto, nabanggit nila ang kawalan ng gutom at pinabuting kondisyon ng balat. Ngunit ang pangunahing reklamo ay isang paglabag sa upuan at, sa ilang mga kaso, malubhang problema sa panunaw.
Ang isang diyeta batay sa pagpapasigla sa hitsura ng mga ketone ay isang medyo mahirap at peligrosong paraan upang harapin ang labis na timbang. Dapat itong gamitin lamang sa ilalim ng malinaw at patuloy na pangangasiwa ng isang doktor, dahil hindi lamang ang pagiging epektibo ng ketone diet mismo, kundi pati na rin ang estado ng kalusugan pagkatapos makumpleto ay nakasalalay dito.